Yann Petiteaux, du desk à l’alambic

De journaliste économique régional à brasseur de bière, puis maître distillateur de whisky, Yann Petiteaux a réussi sa reconversion. Il supervise aujourd’hui la fabrication de whiskies à la Distillerie des Volcans d’Auvergne.

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Yann Petiteaux © Julien Bruhat

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