Tag : restauration

Mary’s Coffee Shop, enseigne stéphanoise de cafés à l’américaine vient de remporter un concours lui offrant un an de loyer dans le centre commercial Centre Deux.

Derrière le navire amiral qu’est le trois étoiles Maison Pic, à Valence, il y a tout un groupe de restauration. Il est basé dans la Drôme, mais a une ampleur internationale. Et à la barre, il n’y a pas un, mais deux capitaines. Aux côtés de la seule femme cheffe 3 étoiles de France, la très médiatique Anne-Sophie Pic, David Sinapian, son époux, incarne la dimension business de cet empire. Un couple, un groupe et une incroyable ascension. Entretien avec « M. Pic », président du groupe Pic. [Cet article a été initialement publié dans OUR(S), la revue #8]

La marque drômoise Eyguebelle se voit racheter par les sirops Routin. Ce rachat devrait permettre de consolider la croissance de la marque, face à son premier concurrent, Britvic.

Le Club Med recherche actuellement 650 nouvelles recrues sur ses sites dans les Alpes, pour le printemps et l’été.

Les Halles Metro Gerland ont ouvert leurs portes le mercredi 2 février dernier. Une 99e implantation de Metro France sur le territoire national, qui veut s’inscrire dans les enjeux de notre époque.

Le magazine LSA, spécialiste de la consommation et du retail,  salue l’audace de Saint-Étienne sur la rénovation de Halles Mazerat par le promoteur Biltoki. Ouvertes en septembre, leur succès ne se dément pas.

L’agence Oui Chef-fe L’agence Toquée de Comm, implantée à Annecy, collabore avec les restaurants et bars d’après-ski des stations de Tignes et de Val d’Isère, Cocorico N’Co. 

Avec son idée de burger participatif, Brut Butcher a su mobiliser sa communauté pendant le confinement. L’opération vient de se terminer dans les restaurants, un succès selon la marque et son agence Vivandis.