Nutri-Score : les Fromages AOP demandent « à être exonérés »

Conçu dans le cadre du Programme national nutrition santé, le Nutri-Score donne une mauvaise note à une écrasante majorité de fromages, y compris AOP. Le Cnaol (Conseil national des appellations d’origine laitière) dénonce un manque...

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Sébastien Breton, directeur de l'Association des fromages de Savoie AOP et IGP* et secrétaire générale du Cnaol. © Cnaol

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