Les ménages ligériens se laissent séduire par le bio

Publié le 6 avril 2023 à 08:00 par Pierre Lelièvre

Le rayon vrac du 400e magasin La Vie Claire © Pierre Lelièvre

Quelles sont les habitudes de consommation des ménages ligériens ? Une étude quinquennale de la CCI Lyon Métropole Saint-Étienne Roanne pointe l’intérêt des ménages pour des produits plus responsables, tout en remarquant l’essor du e-commerce pour certains produits non-alimentaires au détriment des commerces physiques.

Dans un marché du bio…