Le bio : la fin de la corne d’abondance ?

Publié le 9 mai 2023 à 06:00 par Sophie Bonnevialle Chesneau | Modifié le 9 mai 2023 à 06:00

© Léa Guiraud – Kiblind

Si le secteur a enregistré ces dernières années des taux de croissance exceptionnels. la consommation de produits bio ayant représenté en 2020 le double de l’année 2015 selon le ministère de la Transition énergétique, l’embellie semble terminée. La fin d’une époque ? [Cet article a été initialement publié dans OUR(S) la revue #11 – Hiver 2022]

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